Breaking Bread is een lifestyle tool dat helpt om leefstijlinterventies op een concrete en praktische manier te zien als onderdeel van persoonsgerichte zorg binnen het dagelijks leven van patiënten. Breaking Bread is oorspronkelijk gestart als een reeks “kookcreatie”-sessies, waarin deelnemers een praktisch en cultureel sensitief platform geboden werd om met gezondheidsvraagstukken aan de slag te gaan, waarbij brood als gespreksstarter werd gebruikt. De sessies creëren een laagdrempelige, gastvrije omgeving waar deelnemers hun behoeften en ervaringen kunnen delen, samen met andere zorgprofessionals, terwijl zij samen brood bakken.
Dit lifestyle tool is ontwikkeld naast Groepsconsulten (GC’s), een aanpak ontworpen door Gezondheid voor Iedereen, LUMC, Gezond en Gelukkig Den Haag en Reos, met als doel de toegang tot persoonsgerichte zorg te verbeteren voor mensen met een verhoogd risico op cardiometabole aandoeningen in wijken met een lage sociaaleconomische positie (SEP). Tijdens een GC komen patiënten met laag-complexe zorgvragen samen in groepsverband onder begeleiding van een interdisciplinair team van zorg- en wijkprofessionals. Zij ontvangen informatie over hun aandoening, doen gezondheidsmetingen en kunnen, afhankelijk van hun resultaten en behoeften, worden doorverwezen naar zorgverleners of sociale partners in de wijk. GC’s hebben bewezen effectief te zijn in het verbeteren van de toegang tot lokale leefstijlinitiatieven, maar veel van deze programma’s lopen af.
Omdat deelnemers duidelijk aangeven behoefte te hebben aan blijvende betrokkenheid om duurzame leefstijlveranderingen te realiseren, onderzoeken wij oplossingen om dergelijke initiatieven stevig te verankeren in lokale, gemeenschapsgerichte netwerken. Breaking Bread pakt specifieke gaten in de praktijk van community-up projecten; het beoogt een co-creatiemodel te ontwikkelen voor de structurele integratie van leefstijlinitiatieven in het aanbod voor lokale burgers/patiënten.
