Mensen met een lagere sociaaleconomische status (SES) en/of beperkte gezondheidsvaardigheden hebben vaker te maken met (risicofactoren voor) chronische aandoeningen zoals overgewicht, nierschade en een hoge bloeddruk. Tegelijkertijd blijkt dat zij reguliere gezondheidsinformatie vaak moeilijk kunnen vinden, begrijpen en toepassen. Tekstuele en talige informatie sluit simpelweg niet goed aan bij hun behoeften. Dit vergroot de kans op gezondheidsachterstanden. Het Voedingscentrum wil hier verandering in brengen met begrijpelijke, visueel aantrekkelijke informatie over gezonde voeding.
Om die reden wil het Voedingscentrum, samen met de de Nederlandse Vereniging voor Overgewicht & Obesitas (NVOO) en de Nierstichting, twee korte animatievideo’s ontwikkelen voor wachtkamerschermen in huisartsenpraktijken. Eén video richt zich op gezond eten en afvallen bij overgewicht, de andere op minder zout eten bij/ter voorkoming van o.a. chronische nierschade. Deze video’s bevatten weinig tekst en veel beelden, en worden ontwikkeld op basis van eerder succesvol geteste folders “in makkelijke taal”.
De wachtkamer blijkt een zeer effectief kanaal om deze doelgroep te bereiken: patiënten met een lagere SES komen relatief vaak bij de huisarts, zijn al bezig met hun gezondheid en staan open voor informatie. Bovendien helpt de aanwezigheid van begrijpelijke video’s zorgverleners om het gesprek aan te gaan over voeding en leefstijl.
Met deze aanvraag beoogt het Voedingscentrum betrouwbare, toegankelijke en direct toepasbare informatie aan te bieden op een plek waar het ertoe doet. Door het inzetten van visuele communicatie willen zij bijdragen aan een betere gezondheid voor mensen die nu vaak buiten de boot vallen als het gaat om begrijpelijke gezondheidsinformatie. De video’s worden breed gedeeld en zijn gratis beschikbaar voor zorginstellingen in heel Nederland.
